El kéfir, es un alimento probiótico, resultado de la fermentación de la leche con el hongo del kéfir, rico en bacterias (tíbicos, bacterias “buenas”) y levaduras que ayudan a mejorar la flora intestinal, refuerzan el sistema inmunológico, y ayudan a mejorar la digestión.
Es un alimento con muy buen sabor, muy ligero, y es perfecto para consumir entre comidas. Es 100% natural, y gracias a su composición, nos ayuda a regular nuestro ácido gástrico.
Es por ello que os queremos compartir un par de recetas hechas a base de kéfir, un Dip salado para comer entre horas, y un postre de yogur delicioso y muy sano, y que es muy versátil, que se puede comer tanto con ingredientes dulces como salados.
Cómo preparar un postre de yogur de kéfir.
Para preparar un postre de yougur de kéfir vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- Frutos rojos.
- Granola.
- Coco Rallado.
- Arándanos.
Para preparar el postre de kéfir, sigue los siguientes senzillos pasos.
- Picar los frutos rojos en pedacitos pequeños.
- Ponemos los frutos rojos en el fondo de la copa o vaso.
- Añadir el yogur de kéfir al recipiente.
- Añadir la ralladura de coco, la granola y los arándanos al gusto.
Como preparar un Dip salado.
Los ingredientes para el dip de kéfir son:
- 1 Cebolla.
- 1 Diente de ajo.
- 1 Chile de árbol.
- Unas hojas de perejil.
- Tostadas integrales como opción particular.
Para preparar el Dip Salado con base de Kéfir, sigue estos 5 sencillos pasos.
- Picamos la cebolla en pedazos pequeños.
- Picamos el ajo.
- Picamos el chile.
- Picamos el perejil.
- Agregar los ingredientes picados al kéfir.
Sabemos que estas 2 recetas detox a base de kéfir, te van a encantar, ya que además de ser muy saludables, también son deliciosas. ¡Buen provecho!
Y si además, quieres probar otras recetas igualmente deliciosas y saludables, te recomendamos que te pases por nuestro Bar Detox en Vitalí Clínica SPA, en el corazón de la Ciudad de México, dónde encontrarás múltiples opciones saludables y deliciosas para consentir a tu paladar.